Un vero gioiello nascosto, Candelaria offre alcuni dei migliori cocktail e cibi messicani a Parigi. Mentre la cucina a vista rende questo luogo una destinazione a sé stante, dietro la taqueria in un contesto suggestivo, attraverso una porta anonima, si trova un autentico bar clandestino molto accogliente col luci soffuse, comodi divani e colorati arazzi  qui si servono cocktail elaborati e molti tipi di tequila.

Collocato in una zona “nascosta” di Trastevere, in via dei Vascellari, il Niji dopo le 22 chiude porte e tende e diventa uno scrigno segreto, alla moda degli speakeasy, rimanendo aperto fino alle 4 di mattina.